虫が食っていれば、もうそれだけですぐに、「おいしくて」「農薬をあまり使っていない」健康にいい野菜だ!

そうした考えをかたくなに持ちつづけている人が少なくない。

虫が食うほどにおいしい、ということか。

実際のところは、正解とはいえないのである。

普通の野菜は平均して病気に冒されやすい。

しかし、致命的と思われる特定の病気に対しては強い性質を持つようになったものもある。

これは品種改良の成果だ。

残留農薬検査