95年、市民団体の日本子孫基金が、横浜国立大学環境科学センターに委託して学校給食用のパンを調べたところ、農薬(殺虫剤)が検出されました。

この年に限らず、ここ数年引き…続いて検出されています。
学校給食用に限らずパンは、主にアメリカ産とカナダ産の小麦を原料にしてつくられています。

小麦は年間およそ600万トン(94年)輸入されていますが、輸入小麦にどんな問題があるのでしょうか。

残留農薬検査