厚生省は、食品の安全基準を次つぎと大幅に改悪、緩和してきました。

とくに、92年以来、農産物に残留する農薬の残留基準を次つぎと設定し、それまでは26農薬しかなかった残留基準を今日では138農薬に設定しています。

さらに、2000年までには200程度の農薬の残留基準を設定しようとしています。

このような残留農薬基準の設定をおこなう仕組みや手続きなどは、どのようになっているのでしょうか。

残留農薬検査