ちなみに、板野さんの栽培技術では、経済樹齢は十五年ぐらいで、幼木の三年間は、深耕と堆肥入れで徹底した土づくりをして樹を育てるのだそうだ。

俗に、桃栗３年柿８年という通りだ。

４年目からは、果実を成らせて低木仕立てにし、主枝を安定させ、一定の高さを保つために『ツリ棚方式』を導入して、作業の省力化を図ってもいる。

もう少し細かい点に触れると、植栽密度は７ｍ×７ｍで、１０反当たり２０本の樹が植えられているから、板野さんは、清水白桃を２００本栽培しているわけだ。

そのほかにも、栽培上の工夫は多い。

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