サッカリンの歴史は古く、日本では指定されてから約50年です。

戦後間もない頃はお菓子類にたくさん使われていました。

ごく最近まで発ガン性があるとされてきたために、百貨店や大手スーパーの中には使用を自粛するところもあったほどです。

アメリカでは、ごく最近になって発ガン性リストからはずされました。

輸入食品では基準の60倍ものサッカリンを塗布した梅のお菓子が摘発されたこともあります。

 残留農薬検査