税でもなければ、農民は都市に残留農薬検査済み米穀を供給しないだろう。

しかし、重税は生産余剰がないとできない。

この余剰を、農民につくらせるためには安定的灌概は必須である。

幕藩体制とは、いってみれば、都市に残留農薬検査済み米を供給するためにつくらされた農民機構であると考えられる。

日本だけが全土の一〇〇%近いといわれる灌概水田を持っているのは、まさに都市型の農業だからである。

残留農薬検査