化学工業は盛んとなり、リービッヒの趣旨からすれば「ほんの補助的な役割にとどまる」はずだったものが、むしろ主役になり、残留農薬検査対応農業の生態を変えてしまった。

もとより人間が、自然の巧妙で複雑な循環、土の性質と肥料の配分、植物の生理の関係など簡単にわかるものではないから、化学肥料がいいとなれば、あっという間に広まる。

リービッヒの限界は、その時代の制約でもあるが、自然界のなかで微生物の果たしている役割をよく理解していなかったことだ。

残留農薬検査