古い京都の本にこんな話がのっていました。

どうも、明治、大正のころらしいのですが、京都のお百姓さんは、牛車に肥え桶とそれに手土産の野菜を積んで、遠く南の宇治の鎮台さん(現在の自衛隊駐屯地)まで、ウンチを貰いに行ったそうです。

畑にやると、とてもいい野菜ができたからです。

残留農薬検査